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आखिर क्यों मिर्च लगती है इतनी तीखी

Why is chilli so spicy

हम सभी में से कई लोग हैं जो खाने में तीखा अधिक पसंद करते हैं.  वैसे तीखे में सबसे पहले जिनका नाम आता है वो है लाल और हरी दोनों तरह की मिर्च. इन दोनों ही मिर्चियों का इस्तेमाल किया जाता है खाने में तीखापन लाने के लिए. वैसे तीखापन खाने को स्वादिष्ट बनाता है. वहीँ मिर्च के बारे में बात करें तो वह चाहे लाल हो या हरी ज्यादातर सभी तरह की मिर्च का स्वाद तीखा होता है. 

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